「食べ物や料理法」 一覧

仕事で忙しく、気がついたらコーヒーやエナジードリンクを飲みすぎてた。 何となく頭痛や吐き気もするし、これってもしかしてカフェイン中毒の症状？ 治すにはどうしたら良いの？ 今回は、そんなカフェイン中毒の ...

スーパーに魚を買いに行ったら、さごしという魚が安くで売っていた。 切り身を見たところ、さわらに似ているような気がするけど・・・。 さごしとはどんな魚？ さごしとはどんな料理に合う魚？ 今回は、そんなさ ...

洗わずにすぐ炊ける・・・はずの「無洗米」。 洗わずに炊いてみたけど、堅いし、正直美味しくない・・・。 それは、無洗米の炊き方が間違っているからかも! 今回は、無洗米の美味しい炊き方や注意するポイントを ...

高級なしゃぶしゃぶ用牛肉さえあれば自宅でも気軽にできるしゃぶしゃぶ。 だけど、食べ盛りの子ども達は、しゃぶしゃぶ用牛肉だけでは満腹にするのは大変だし、かと言って別に一品作るのも大変。 ネギや白菜と言っ ...

香ばしくてさっぱりとした黒豆茶。 最近はダイエットにも効果的だということで注目されていますよね。 ところで、この黒豆茶を飲んだ後の出がらしの黒豆、食べることはできるのでしょうか？ また、美味しく食べる ...

料理のレシピを見ていて、よく出てくる表現「大匙１」 あれって、なぜ何グラムって表記してくれないんでしょうか？ 今回は、「大匙・何グラム？」に関する情報をご紹介します。 sponsored link 大 ...

夏バテに効果が高いとされる「みょうが」、食べ過ぎると物忘れがひどくなるという話もありますが、実際にはどんな栄養分が含まれているのでしょうか？ 今回は、みょうがの栄養とその効果についてご紹介します。 s ...

サラダに良し、天ぷらに良し、納豆に混ぜても良しと万能お野菜「オクラ」。 家でも食べてみようと買ってはみたけど、これって、どうやって食べるの？ 下ごしらえは必要？生でも食べられる？ヘタってどこで切るの？ ...

夏になると美味しい野菜、ししとう。 焼肉の時に生で食べたり、さっと湯通ししておひたしにしたり、素揚げしたり、炒めたり・・・。 ししとうは、いろんな食べ方で食べられるので、重宝するお野菜でもあります。 ...

ししとうを下ごしらえせずに炒めたら破裂した！！ そんな苦い経験をお持ちなのはあなただけではありません。 でも、お店なんかで出てくるししとう料理を見ても、ヘタの部分も切り落とされてないし、下ごしらえなし ...