「 投稿者アーカイブ：NARU 」 一覧

ほんのりと苦味があって、お弁当の炒め物や煮物に入っていると嬉しいふき。 下ごしらえが面倒くさそうと敬遠されがちな食材ですが、実は、自宅でも簡単に使える食材なんです。 また、あくが強いふきの葉もちゃんと ...

にんにくと同じくらいの栄養があるのに、にんにくほど臭わない「にんにくの芽」。 「炒め物ぐらいしか食べ方が思いつかない」となかなか買い物かごに入らない食材なのではないでしょうか？ そこで、今回は、にんに ...

春を代表する山菜「たらの芽」が山菜の王様と呼ばれるのに対して、山菜の女王と称される「こしあぶら」。 たらの芽はなかなかたくさん採ることができませんが、こしあぶらなら木が生えているところを見つけてしまえ ...

山菜の王様「たらの芽」！ 最近ではスーパーなどでも栽培もののたらの芽を格安で販売しているのを見かけるようになりました。 調理されたものを食べた事はあるけど、下ごしらえってどうすればいいの？とげはどうや ...

春になると土手や田んぼのあぜ道にツンツンと可愛い頭をのぞかせるつくし。 実は、これも美味しいおかずやおつまみになるって、ご存知でしたか？ 今回は、つくしの美味しい食べ方や下ごしらえの方法、保存方法など ...

春から初夏にかけては、山菜の美味しい時期になりますね。 最近では、山菜の王様と呼ばれる「たらの芽」に負けずとも劣らないおいしさから、山菜の女王とも呼ばれる「こしあぶら」にも注目が集まってきています。 ...

最近、海や川で「カヤック」と呼ばれる舟が話題になっていますが、あれは、カヌーとは別物なのでしょうか？ カヤックとカヌーの違いについて調べてみました。 sponsored link カヤックとカヌーの違 ...

3月3日は桃の節句で女の子のお祭り。5月5日は端午の節句で男の子の日。 昔から当たり前にあった風習のようですが、どうもそうでもなさそうです。 今回は、鯉のぼりは何歳まで飾るものなのか、ということについ ...

5月5日は端午の節句、こどもの日！ こいのぼりや鎧兜を飾ったりしますよね。 ところで、こいのぼりって、いつから飾るものなのでしょうか？ sponsored link こいのぼりはいつから飾るもの？ 4 ...

冬から春にかけてスーパーに並ぶ「にんにくの芽」。 実は、あの「にんにくの芽」にんにくから出てくる芽とは別物だって知っていましたか？ あの「にんにくの芽」とは何者で、どんな栄養があるのか、また、どう食べ ...